— Hygiène & HACCP

Plugnotes, le logiciel de checklists d'hygiène alimentaire et HACCP.

Relevés de températures, plans de nettoyage, audits d'hygiène : vos équipes complètent leurs checklists sur mobile, et chaque écart est signalé à temps. Sans développement informatique.

Tester gratuitement
Checklist HACCP digitale Plugnotes avec relevé de température hors limite
— besoin

Pourquoi digitaliser vos
checklists d'hygiène ?

Cold room 2 · Temperature log
Limit: max 4 °C
06:002.8 °C✓
09:003.1 °C✓
12:003.4 °C✓
15:006.8 °C✓
17:003.0 °C✓
Signed: L.M. · all rows same pen
01
Filled at
17:52
5 readings written at once
DispatchToday
15:00Cold room 2 at 6.8 °C
15:20Batch 2291 shipped
17:52Log sheet read
Nobody was alerted
02
Audit in 5 days
6 months of binders
Missing: 14/09
03
01
Registres papier remplis en fin de journée

Les relevés de températures ou de nettoyage sont parfois complétés après coup. Lors d'un contrôle, leur fiabilité est difficile à défendre.

02
Écarts découverts trop tard

Une chambre froide hors tolérance notée sur papier ne prévient personne. Le produit peut partir avant que quelqu'un relise la feuille.

03
Préparation d'audit chronophage

Rassembler des mois de registres pour un audit AFSCA, BRC ou IFS prend des jours. Une feuille manquante suffit à créer une non-conformité.

— comment ça marche

Créez, collectez, partagez & analysez
sans développement.

Création d'une checklist de relevé de température avec seuil d'alerte
01

Créez vos checklists d'hygiène

Relevés de températures, plan de nettoyage, audit d'hygiène, réception matières : chaque checklist reprend vos points de contrôle, vos seuils et vos actions correctives.

02

Remplissez-les au moment du contrôle

Vos équipes scannent le QR code de la zone ou de l'équipement et complètent la checklist sur mobile. Chaque réponse est horodatée.

Contrôle d'hygiène sur mobile avec action corrective
Alerte au responsable et contrôle supplémentaire après un écart HACCP
03

Alertez la bonne personne dès qu'un seuil est dépassé

Une valeur hors norme prévient en temps réel la personne chargée de la correction et ajoute automatiquement un contrôle supplémentaire pour vérifier que l'action a fonctionné.

04

Sortez vos registres en un clic

Tous les relevés sont centralisés et exportables en PDF par période, par zone ou par équipement.

Relevé HACCP envoyé vers le registre d'audit et l'ERP
— Pourquoi Plugnotes

Ce que Plugnotes apporte pour vos
checklists d'hygiène

01
QR code par zone ou équipement
Chaque chambre froide, ligne ou zone de nettoyage a son QR code. La bonne checklist s'ouvre au bon endroit.
02
Alertes en temps réel et contrôles supplémentaires
Une valeur hors norme alerte immédiatement le responsable de la correction. Un contrôle de vérification est ajouté automatiquement, sans que personne n'ait à y penser.
03
Registres prêts pour l'audit
Historique complet, horodaté et signé, exportable pour l'AFSCA ou vos audits BRC et IFS.
04
Facilité d'utilisation
Accessible à tous, en interne et en externe, quel que soit le niveau de compétences. Vos équipes terrain prennent en main Plugnotes en quelques minutes.
05
Mise en place rapide
Mise en œuvre et personnalisation sans développement informatique. Opérationnel en quelques jours — sans l'aide de votre service informatique.
06
Mode hors-ligne
Vos équipes accèdent à Plugnotes sans réseau ni connexion internet. Les données se synchronisent automatiquement à la reconnexion.
07
Intégrations illimitées
Plugnotes s'intègre à n'importe quelle application métier — ERP, CRM, WMS. Via connecteur no-code, API ou Zapier. Les données terrain alimentent automatiquement vos systèmes.
08
Solution 100 % sur-mesure
Une solution no-code qui s'adapte à n'importe quel processus métier spécifique. Choisissez vos champs, vos workflows, vos templates — en quelques clics.
09
Données centralisées et exploitables
Toutes vos données terrain sont automatiquement centralisées, traçables et prêtes à être analysées. Tableaux de bord, exports CSV, PDF personnalisés.
— clients

Des entreprises qui utilisent Plugnotes
pour leurs checklists d'hygiène.

Yummy Bakery

Traçage emballages et relevé stocks

Verbau

Suivi de production

Parlons de votre projet
Vous souhaitez digitaliser vos checklists d'hygiène et HACCP ? Parlons ensemble de votre projet et challenges actuels et regardons comment Plugnotes peut vous aider.
Nous contacter
— Intégrations

Connectez vos checklists d'hygiène à
votre ERP

Connecteur Odoo
Vos formulaires sont alimentés et mettent à jour des enregistrements directement dans Odoo, clients, articles, stocks, interventions. Aucun middleware, aucune configuration complexe.

✓ Lecture clients et articles Odoo
✓ Création automatique de tickets, ordres
✓ Synchronisation bidirectionnelle
✓ Compatible Odoo SH

En savoir plus →

Connecteur Business Central
Intégration complète avec Microsoft Business Central. Réceptions, interventions, qualité, synchronisés avec votre BC sans délai, cloud ou on-premise.

✓ Connexion aux tables Business Central en natif
✓ Mise à jour fiches clients et articles
✓ Création de documents Business Central automatique
✓ Compatible Business Central cloud et on-premise

En savoir plus →

API Ouverte
Votre ERP n'est pas Odoo ou Business Central ? Plugnotes s'intègre via API REST, webhooks, et Zapier.

✓ API REST documentée
✓ Webhooks entrants et sortants
✓ Zapier

En savoir plus →

5 modèles de checklists HACCP et d'audit interne

Des modèles à adapter, à imprimer ou à reprendre dans Plugnotes.

Télécharger le kit
Kit de 5 modèles de checklists HACCP et d'audit interne
— Questions fréquentes

Tout ce que vous voulez savoir sur les checklists d'hygiène et HACCP

Qu'est-ce qu'une checklist HACCP ?

Une checklist HACCP liste les points de contrôle critiques d'un process alimentaire (températures, nettoyage, réception) et sert de preuve de leur surveillance régulière.

Que se passe-t-il si une température est hors limite ?

La personne chargée de la correction reçoit une alerte en temps réel. L'opérateur renseigne l'action corrective, et un contrôle supplémentaire est automatiquement programmé pour vérifier le retour à la normale.

Peut-on créer une checklist par zone ou par équipement ?

Oui, autant de modèles que nécessaire, chacun lié à son QR code.

Quelle différence avec vos checklists de contrôle ?

Cette page couvre l'hygiène alimentaire et le HACCP. Pour les inspections de sécurité (HSE) et la maintenance, consultez notre page checklist de contrôle.

Prêt à voir Plugnotes en action sur votre terrain ?

Créez votre premier formulaire en quelques minutes, ou laissez-nous vous montrer comment Plugnotes transforme vos opérations terrain en données ERP structurées.

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